
曾国城创立的「曾拌面」网路销售无往不利,多年来稳居台湾干拌面市场的龙头地位,但开实体店面却踢到铁板,据「CTWANT」报导,曾拌面位于新光三越A11地下二楼美食街和宜兰五结乡的「曾拌面宜兰馆」都已经收摊,目前仅剩下提供试吃的台北大稻埕文创馆的实体店面,刚曾国城也回应了。
曾国城过去投资过不少副业,包括过海香辣蟹餐厅、、夜店及BB极简创意料理等,但最终都是亏损收场,直到他2015年创立曾拌面品牌,成功打出名号,还曾被美国部落客评选为全球十大经典泡面第9名,也是榜单上唯一的台湾品牌,年营业额一度上看2亿,干拌面龙头地位屹立不摇。
2023年曾国城在宜兰结城开设首家实体面馆「曾拌面宜兰馆」,隔年又前进台北市信义区百货美食街,开第2家实体店「曾拌面A11馆」,而该店和百货仅签约1年,去年底就已经停止营业,曾国城受访时曾表示希望到台中展店,不过实体店面接二连三吹熄灯号,台中展店计划自然也跟著无疾而终。
对于实体店面收摊,曾国城对此则表示:「我们一直以来都致力于将台湾日晒面推广到世界各地,所以持续根据市场的变化不断滚动式调整营运策略,让大家能以各种方式品尝到好吃的面食。目前我们还有许多令人期待的项目正在推进中,相信『鸭香不知巷子深』的未来会更加精彩!」
文章来源:联合新闻网
